- 1 melão maduro grande
- Suco de 1 limão grande
- 3 folhas de hortelã frescas
- 2 colheres de salsa
- Sal a gosto
Lavar com escovinha, enxugar e cortar o melão ao meio no sentido do comprimento. Tirar as sementes e jogar fora. Retirar com uma colher toda a polpa da fruta e bater no liquidificador com todos os outros ingredientes.
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