terça-feira, 29 de abril de 2008

Lula à Doré




1,2 kg de lulas
farinha de trigo para empanar
sal a gosto
óleo para fritura


Limpe a lula e corte-a em rodelas. Tempere com sal a gosto. Em seguida, passe as rodelas na farinha de trigo e, imediatamente, frite em óleo quente e abundante. Retire a lula com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo. Sirva em seguida com limão.

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