200 g de chocolate branco picado
1/2 xícara (chá) de creme de leite
2 claras
6 colheres (sopa) de geléia de damasco
6 colheres (sopa) de água
6 bolas de sorvete de chocolate
Derreta o chocolate em banho-maria. Deixe esfriar e acrescente aos poucos, mexendo sem parar, o creme de leite. Bata as claras em neve e incorpore ao chocolate. Distribua a musse em taças individuais e leve para gelar. Em uma panela pequena ponha a geléia, a água e leve ao fogo baixo, mexendo até formar uma calda. Deixe esfriar. Distribua a calda sobre a musse e ponha novamente para gelar. Na hora de servir, acrescente o sorvete.
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