1 cenoura média
1 maçã gala
2 xícaras (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de germe de trigo
1 xícara (chá) de suco de laranja
Lave a cenoura, raspe a casca e rale. Lave a maçã, parta-a ao meio e elimine o pedúnculo e o miolo com as sementes. Em seguida, pique-a grosseiramente. Coloque no liquidificador a metade da cenoura ralada, a maçã, o leite, o germe de trigo e o suco de laranja e bata rapidamente. Distribua a bebida nos copos e, por cima, disponha a cenoura restante.
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