4 tomates grandes
250 gr. de carne moída
2 linguiças
2 ovos cozidos
4 fatias de queijo muzzarella
sal
pimenta do reino
orégano
salsinha
cebolinha
azeite
Cortar a parte de cima dos tomates e retirar as sementes, e fazer um pequeno corte na parte de baixo, caso seja necessário para que fiquem em pé. Preparar a carne moída e as linguiças por separado. Combinar a carne com a linguiça e os ovos moídos. Colocar metade dentro dos tomates, uma camada com o queijo e cobrir o resto com o recheio.
Levar ao forno, já tampados com a parte superior dos tomates, com um toque do azeite.
Y si utilizas un aceite extra virgem español, mejor, por supuesto jejeje
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