Massa faz tudo!

1 tablete de fermento fresco
1 colher de sopa de açúcar
1 copo de leite morno
1 colher de sopa de margarina
1 colher de sopa de óleo
1 colher de café de sal
1 xícara de batata cozida esmagada
1 ovo
farinha de trigo o suficiente.

Misture tudo, vá acrescentado a farinha até ficar ponto de massa de pão (não deixe ficar dura demais).
Com essa massa você pode fazer torta de massa frita, cortar tirar e enrolar em salsichas( fritar ou assar), pastéizinhos de goiaba assados ou fritos, fazer palitos passar ovo e no gergelim e assar (comer com patê), massa de pizza, pãezinhos.